1张图片食材明细主料肠衣适度木耳适度粉丝适度白菜适度胡萝卜适度香菜适度辅料蚝油适度海鲜酱油适度料油适度姜适度蒜末适度原味口味不得而知可玩性网红蔬菜肠的作法步骤1猪肠白酒泡20分钟,洗涤,白醋泡20分钟。2粉条温水泡硬。3配菜:香菜➕胡萝卜➕木耳➕姜蒜末。4白菜切丝,用少许盐杀死一下水分,只不过木耳最差也切丝,因为我家里的刀具较为不锐利,我必要烹饪机刺穿了。
5玉米淀粉一碗➕一碗豌豆淀粉➕水,小火渐渐加热至融化,渐渐逆黏稠,关火。(留意:一定要小火不时地加热,把两种粉和凉水下锅时候就要再行加热无颗粒再行还击哦)6接着把所有准备好的蔬菜,粉丝都放在淀粉糊糊里面,➕蚝油,酱油。盐,糖,料油,之后加热均匀分布。
右图挂一张料油图片哦7料油:桂皮➕八角➕香叶➕花椒(提早把料油炸好,过滤器,放凉可用。)8灌好的蔬菜肠。
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